Le 1973 ist eine traditionelle Brasserie, die im Restaurantbereich 60 und im Veranstaltungsbereich 120 Plätze bietet (Hochzeiten, Geburtstage, Seminare, Taufen).
Das Restaurant bietet Karaoke- und Zauberabende, Kabarettvorstellungen, Tanzabende usw. in einer Cocooning-Dekoration im Vintage-Stil.