Le petit clos normand ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit einer breiten Palette an Aktivitäten: Ackerbau, Viehzucht und Apfelweinproduktion ergänzen sich in perfekter Harmonie zu einem Ökosystem.
Die normannische Rinderzucht ist der Ursprung eines einzigartigen Zuchtkonzepts: das Cidré-Rind, ein Rind, das Cidre in seinem Futter erhält und Massagen und klassische Musik genießt. Das marmorierte Fleisch des Rindes wurde von den größten Restaurants, vom Elysée-Palast bis zu den großen...