Bei einem Sternekoch essen

©Rives En Seine April 2018 Caudebec En Caux Gourmetrestaurant Ga Manoir Retival Weinabkommen David Goerne Drone Press|Drone Press

Ein Stern im Michelin-Führer, aber Tausende von Sternen in den Augen, wenn Sie das Restaurant von David Goerne verlassen. Der Küchenchef des Manoir de Rétival liebt es, seinen Gästen Glück zu bereiten, und das nicht nur auf dem Teller. Treten Sie ein und genießen Sie eine Farandole der Genüsse.

©Manoir De Retival Chef Goerne Caudebec En Caux Tourismus Caux Seine 208|CSNT

Lassen Sie sich überraschen

©Rives En Seine April 2018 Caudebec En Caux Gourmet-Restaurant Ga Manoir Retival David Goerne Aufenthalt Duo Drone Press|Drone Press

©Rives En Seine April 2018 Caudebec En Caux Gourmet-Restaurant Ga Manoir Retival Paar Vor Pont De Brotonne Drone Press|Drone Press

©Rives En Seine April 2018 Caudebec En Caux Gourmet-Restaurant Ga Manoir Retival Drone Press|Drone Press

Die Seine liegt Ihnen zu Füßen. Auf den Anhöhen von Caudebec-en-Caux, an der Corniche de Rétival, können Sie dieses Sternerestaurant nicht verfehlen.
Le Manoir de Rétival, so der Name, ist ein unumgänglicher Ort der normannischen Gastronomie, seit der Chefkoch David Goerne 2009 dort seinen Wohnsitz genommen hat.

David Goerne ist deutscher Abstammung und liebt die französische Küche und französische Produkte. Er kocht vor allem gerne das, was ihm die Normandie bietet und noch mehr das, was ihm die regionalen Erzeuger des Seine-Tals anbieten. Nicht umsonst wurde ihm zusätzlich zu seinem 2016 erhaltenen Michelin-Stern ab 2020 auch ein grüner Stern verliehen, der sein Engagement für den Umweltschutz und kurze Wege würdigt.

Zartheit und Raffinesse

Seine Küche ist delikat. Sie ist traditionell und modern zugleich und überrascht mit einer Mischung aus Erfahrungen und tröstlichen Ansätzen eines beherrschten Könnens. Hier ist alles nur Genuss und Verzauberung. Aber auch Großzügigkeit und menschliche Wärme. Im großen Speisesaal können Sie eine Reihe kontrastreicher und raffinierter Gerichte entdecken und genießen.

©Rives En Seine April 2018 Caudebec En Caux Gourmet-Restaurant Ga Manoir Retival David Goerne Drone Press|Drone Press

©Manoir De Retival Chef Goerne Caudebec En Caux Tourismus Caux Seine 220|CSNT

Wenn Sie aber das Glück haben, in der Küche des Chefkochs Platz zu nehmen, dann kommen zum Genuss des Essens noch die Geräusche und Düfte hinzu.
Das Knistern in der Pfanne, die züngelnden Flammen im Kupfer des Topfes, der Duft eines Saftes, der nur auf seine Zeit wartet, um den Teller zu veredeln. David Goerne steht am Herd, aber er wird auch persönlich kommen, um Sie zu bedienen und Ihnen zu beschreiben, was der Teller für Sie bereithält, natürlich mit dem passenden Wein.

Mehr dazu +

Weitere Erfahrungen #EntreSeineetMer

Alle Erfahrungen