Unsere 100% lokalen Biere

Sie sind zu viert. Vier Brauer, die in Caux Seine handwerklich gebrautes Bier anbieten. Sie sind über das gesamte Gebiet verteilt und brauen qualitativ hochwertige Biere. Das Brotonia, das Yata, das Saint-Wandrille und das Godène wollen nur eines: mit Genuss, aber auch in Maßen verkostet werden.

Die Brotonia La Mailleraye-sur-Seine

Am linken Ufer, in La Mailleraye-sur-Seine, hat Marc Haffner mit der Herstellung des Bieres La Brotonia begonnen. Ein Bier aus biologisch angebautem Malz und vor Ort geernteten Hopfenblüten. Ein regionales Produkt, wie es schon die Römer und später die Karolinger im nahegelegenen Wald von Brotonne gerne tranken. Die Biere sind hervorragend, aber auch der Braumeister ist authentisch. Marc Haffner ist neben seiner Leidenschaft für Bier auch Sänger und Lehrer für Operngesang.

©Arelaune En Seine April 2022 La Mailleraye Sur Seine Brauerei Bio-Hopfen La Brotonia Marc Haffner Drone Press|Drone Press

©Lillebonne 2023 Jerome Harel Brauerei Yata Lokales handwerklich hergestelltes Bier Malz Imagmotion|Imag&motion

La Yata Lillebonne

Er ist der jüngste Neuzugang im Gebiet von Caux Seine. Jérôme Harel begann in seiner Garage zu brauen, bevor er sich 2023 in Lillebonne niederließ. Heute produziert Jérôme sieben verschiedene Biere, Blond, Weiß, Amber, Triple und sogar Quadrupel, sowie kurzlebige Biere je nach Jahreszeit. Er teilt gerne seine Leidenschaft und lässt seine Biere in seinem Laden, der neben seiner Brauerei liegt, probieren.

La Godène Bennetot

Marc Eudes stellt seit 2016 das Bier La Godène her. Ein Bier auf dem Bauernhof, denn Marc ist auch Landwirt. Er hat mit der Bierproduktion begonnen, um seine Tätigkeit zu diversifizieren und, wie er selbst sagt, „Leute zu treffen“. Hier werden etwa zehn verschiedene Biere hergestellt, die für jeden Geschmack etwas bieten. Der Begriff Godène bezeichnet die alte Milchkanne, die im Pays de Caux von Eseln gezogen wurde. Ein Esel, der heute das Emblem der Brauerei ist und sich auch auf den Etiketten wiederfindet.

©Terres De Caux Juli 2018 Bennetot Brasserie La Godene Marc Eudes Drone Press|Drone Press

©Rives En Seine April 2022 Abtei Sant Wandrille Rancon Mönch Bier Blonde Drone Press 1|Drone Press

Die Saint-Wandrille Abtei von Saint-Wandrille

Es ist das einzige Bier in Frankreich, das von Mönchen in einer Abtei hergestellt wird. Das Bier der Abtei Saint-Wandrille wird seit 2016 hergestellt und ist bereits weit über die Grenzen der Normandie hinaus bekannt. Die Mönche behaupten, dass es sich um ein Bier des Teilens handelt. Dies ist wohl auch der Grund, warum es nur im 50-cl-Format abgefüllt wird. Das Originalbier, ein blondes Amber mit 6,5° Alkoholgehalt, ist ein großzügiges und leckeres Bier. Zwei weitere Biere werden von den Mönchen gebraut. Ein IPA, erfrischend und leichter, und ein dunkles Bier, etwas stärker und mit irischen Akzenten.

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