Die Abtei von Le Valasse trägt einen anderen Namen: Notre Dame du Vœu. Man sollte eher von einem Doppelgelübde sprechen, denn im 12. Jahrhundert hatte Mathilde die Kaiserin, die Enkelin von Wilhelm dem Eroberer, ein Gelübde abgelegt, eine Abtei zu gründen, während sie in Oxford gefangen gehalten wurde. Zur gleichen Zeit legte Galeran von Melan ein ähnliches Gelübde ab, wenn er auf dem Rückweg von einem Kreuzzug einen schrecklichen Sturm unbeschadet überstehen würde. Der Erzbischof von Rouen riet Galeran de Meulan und Mathilde, ihre Gelübde zu vereinen, und so bestätigte Papst Adrian IV. am 18. Februar 1156 die Gründung der Abtei von Le Valasse unter dem Namen Notre Dame du Vœu.
Dann ließ sich eine Gemeinschaft von Zisterziensermönchen dort nieder. Die Zisterziensermönche befolgten die Regel des Heiligen Benedikt und waren dem Gebet, der Handarbeit und der Landgewinnung zugewandt.
Im Laufe der Jahrhunderte sollte die Abtei Le Valasse alle Schrecken der Geschichte erleiden.
Der Hundertjährige Krieg, in dem die Abteikirche zerstört wurde. Sie wurde dann während des 15. und 16. Jahrhunderts im gotischen Stil wieder aufgebaut, der von der Schlichtheit des zisterziensischen Stils ziemlich weit entfernt war. Die Abtei wurde jedoch im Jahr 1516 erneut beschädigt.
Bei der Revolution wurde die Abtei als nationales Gut verkauft. Ihre Abteikirche wurde zerstört und der Rest der Abtei wurde 1792 zum Wohnsitz eines reichen Kaufmanns aus Le Havre: Jacques-François Begouen.
Diesem Mann verdankt die Abtei ihr Aussehen als klassisches Schloss, das wir heute kennen. Ebenfalls zu dieser Zeit wurde die Umgebung des Anwesens von dem Architekten Pierre-Adrien Paris gestaltet.
Diese Umgestaltungen wurden von der Familie Fauquet-Lemaitre fortgesetzt, die 1833 Eigentümer des Anwesens wurde. Sie verließ die Abtei nach dem Zweiten Weltkrieg.
Die Abtei von Valasse wurde später zu einer Molkerei, in der ein Käse namens Le Lillebonne hergestellt wurde. Die Käseproduktion wird zu erheblichen Schäden an dem Gebäude führen, das im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts eine umfangreiche Sanierung benötigt.
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